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Belisco

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

Farofa:


  • Misture os ingredientes no fogo, até obter uma farofa sequinha

Massa:

  • Amasse os ingredientes em uma bacia, até obter uma massa não muito dura
  • Deixe crescer por 1 hora
  • Faça bolinhas e passe uma a uma na farofa
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer mais um pouco, cerca de 20 minutos
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos
  • Quando estiver quase assado, regue a calda por cima e termine de assar
  • Na hora de servir separe as bolinhas que se uniram ao assar

Calda:

  • Leve o açúcar e o leite ao fogo, mas não deixe ferver
  • Informações Adicionais
  • Deve-se fazer as bolinhas e deixar crescer só uns 20 minutos, já na forma untada. Depois de assado é só separar as bolinhas para servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 4 ovos
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1/2 copo de leite morno
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres de fermento de pão
    • Cerca de 1 kg de farinha de trigo
    • Farofa:
    • 3 colheres (sopa) de margarina derretida
    • 1 xícara de açúcar misturado com coco ralado
    Calda:
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de leite
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