Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Batata Crocante

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Fatie as batatas, com casca mesmo, até sua base, mas não vá até o final – as fatias precisam ficar fixas sobre a base.
  • Coloque pedaços de manteiga entre as fatias. Jogue sal, regue um pouco de azeite, e coloque o alecrim por cima.
  • Leve ao forno em temperatura média, até que fique tostada.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 batatas grandes ou 4 pequenas
    • Azeite a gosto
    • Sal e alecrim gosto
    • Manteiga a gosto
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