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Banana flambada com sorvete

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque em uma frigideira a manteiga e a casca de limão
    Deixe derreter
    Junte o açúcar e mexendo sempre, espere formar um caramelo
    Acrescente o suco de laranja e mexa até atingir o ponto de calda
    Adicione as bananas cortadas em rodelas e mexa por mais 2 minutos
    Junte o conhaque e acenda a frigideira com um fósforo
    Mexa enquanto estiver pegando fogo
    Sirva em um prato o sorvete e despeje por cima a banana flambada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 bolas de sorvete de creme
    • 2 bananas nanicas maduras
    • 1 copo de suco de laranja
    • 1 ½ xícara de açúcar
    • 2 tiras de casca de limão
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência
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