Fonte de ômega 3 e 6, é um importantíssimo antioxidante, além de rica em fibras e gorduras insaturadas. Mas seus benefícios não param por aí…

Benefícios da linhaça

ÓTIMA PARA O CORAÇÃO

Por ser rica em ômega-3, é ótima na prevenção de doenças cardíacas. A linhaça atua no combate à formação de coágulos e ainda ajuda a diminuir as taxas do colesterol ruim, além regular a pressão arterial.

ATUA NO SISTEMA IMUNOLÓGICO E NA SAÚDE DOS OLHOS

Todos os derivados da linhaça são positivos para o corpo. O óleo de linhaça, por exemplo, é ótimo para tratar inflamação ocular e deficiência lacrimal.

Por atuar como antioxidante, é essencial para fortalecer o sistema imunológico e assim, prevenir nosso corpo de algumas doenças.

AMENIZA OS SINTOMAS DA TPM

O consumo regular da linhaça atua diretamente no controle hormonal, devido a substâncias como lignanas, que atuam de forma similar ao estrógeno, hormônio feminino.

Quando as mulheres encontram-se na tensão pré-menstrual a linhaça trabalha de forma natural para fazer a reposição hormonal.

MAIS ENERGIA

A linhaça tem a capacidade de acelerar o metabolismo, dando mais energia ao corpo, recuperando a fadiga muscular.

MELHORA A PELE

Há quem se engane ao pensar que a linhaça faça bem somente ao organismo humano. A semente é ótima também para a pele. É capaz de hidratar a pele e torná-la mais saudável.

EQUILIBRA NUTRIENTES NO ORGANISMO

Quando se consome sódio em excesso, aumenta-se o risco de doenças cardiovasculares. Mas ao incluir a linhaça em sua alimentação, o consumo auxilia os rins a excretarem o sódio acumulado, evitando a retenção de líquidos.

AJUDA NO EMAGRECIMENTO

A presença de ácidos graxos, como ômega 3 e 6, ajuda na reversão do processo inflamatório do hipotálamo que ocorre quando comemos gordura saturada, encontradas em fast food, derivados do leite e carnes vermelhas.

Com a inflamação desta região, os neurônios acabam morrendo, facilitando o consumo excessivo de alimentos.

Deliciosa receita de molho de linhaça

Já que falamos tanto sobre os benefícios desta semente, nada melhor do que uma boa receita para aproveita-la de maneira bem simples e eficaz.

Ingredientes

1 dente de alho

1 colher de sopa de manjericão picadinho

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

1/2 xícara de chá de azeite

1/2 xícara de chá de sementes de linhaça

Sal e pimenta do reino branca a gosto.

Seu preparo é simples e rápido. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e pronto. É só servir e abusar da criatividade!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g