Arroz de Forno em Camadas
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de preparo:
- Em uma vasilha, misture o arroz, a cenoura, a ervilha e o milho.
- Despeje metade em um refratário grande. Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Despeje o frango e refogue por 3 minutos. Desligue o fogo e misture o creme de leite, sal, pimenta e cheiro-verde. Espalhe no refratário e cubra com o restante do arroz.
- Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
- Sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrido
- Recheio:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
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