Arroz de Forno Cremoso com Espinafre
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Refogue o espinafre e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. Junte o arroz. Com uma colher, mexa bem e junte o caldo de legumes Deixe cozinhar até o caldo secar. Desligue o fogo. Com um garfo, solte o arroz e misture o espinafre reservado. Coloque em um refratário untado No liquidificador , bata o creme de leite, o leite, o requeijão, o sal e a pimenta. Despeje esse creme sobre o arroz e cubra com a mussarela ralada Leve ao forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar
Cozinhe o arroz até que fique al'dente
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 maço de espinafre lavado e bem picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 1 lata de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1/2 pote de requeijão
- sal e pimenta a gosto
- 200 g de mussarela ralada grossa
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