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Arroz de camarão

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Refogue a cebola o alho e o pimentão no azeite
  • Junte os camarões, espere o cozimento dos camarões, e o sal
  • Junte o leite de coco, o creme de leite e o açafrão
  • Misture o creme no arroz cozido, sirva com peixe frito, ou assado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 xicaras de arroz cozido
    • 1,2 kg de camarão médio, descascados
    • 1 lata de creme de leite
    • 1l de leite de coco
    • 1 colher de sopa de açafrão da terra
    • 2 pimentões picados bem miudinhos
    • 1 cebola picadinha
    • 1 e 1/2 dentes de alho picados
    • sal a gosto
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