Modo de Preparo:

• Coloque com antecedência a carne seca de molho, trocando a água por várias vezes.
• Melhor deixar em geladeira, por 24 horas.
• Cozinhe-a até que esteja macie e pique ou desfie.
• Refogue o alho e a cebola no óleo e junte a carne seca picada ou desfiada.
• Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre.
• Adicione a água e baixe o fogo.
• Na hora de servir coloque por cima salsa picadinha.
• Deve ser servido ainda úmido, por isso, prepare na hora de servir.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g