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Amendoim Praliné

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela de fundo largo, coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o chocolate e 1/2 xícara (chá) de água.
  • Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando.
  • Quando começar açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem.
  • Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
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