Pizza caseira super recheada e saborosa com uma massa perfeita
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Que tal preparar para o seu lanche da tarde ou jantar, uma irresistível pizza caseira, bem recheada e saborosa? Com uma massa super fofa, que chega a desmanchar na boca, esta gostosura que é versátil, pois você pode rechear como desejar, vai agradar a todos os paladares! E o melhor, a massa não precisa ser sovada! Confira a receita do Canal Ana Zambrin, faça a gostosa pizza caseira e arrase!
Para a pizza caseira, faremos a massa, adicionaremos em uma vasilha: a água, o açúcar e o fermento, mexendo com uma colher para a completa dissolução. Na sequência, juntaremos: o óleo, o ovo, o sal, e gradualmente, a farinha, misturando continuamente com uma colher. Para a ativação do glúten, bateremos essa massa com uma colher, ou com um fouet, por 5 minutos. Iremos cobrir a massa com um guardanapo, para crescer por 10 minutos. Colocaremos a massa numa forma, untada com manteiga, alisaremos com as costas de uma colher, distribuindo bem na forma. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aproveite sua incrível pizza caseira!
Obs.: A medida da xícara é de 250ml.
Rendimento: 1 pizza grande.
Obs.: Você pode variar os recheios a gosto, usando os que mais gostar.
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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