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Pavê de Gelatina

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê de Gelatina

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, dissolva a gelatina na água fervente, misture bem.
  3. Acrescente a água gelada, misture e coloque em um refratário.
  4. Distribua as uvas e leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
  5. Em uma panela, leve ao fogo alto o creme de leite, o açúcar, o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
  6. Depois de frio, faça camadas de creme e de biscoito sobre a gelatina, terminando com creme.
  7. Polvilhe o coco ralado e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 caixas de gelatina em pó sabor uva
    • 500ml de água fervente
    • 500ml de água gelada
    • 1 cacho de uva-rosada
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 pacote de biscoito de leite
    • 50g de coco ralado
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