Faço questão de compartilhar essa receita de Minha sobremesa favorita em 15 minutos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Minha sobremesa favorita em 15 minutos sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Minha sobremesa favorita em 15 minutos

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Massa base:

• 120 g de aveia em flocos grossos
• 120 g de cream cheese ou ricota
• 1 banana amassada (tipo purê)
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco (se estiver sólido, derreta-o)
• ½ colher (chá) de essência baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico (tipo Royal)
• 2 gemas de ovo

Recheio:

• 400 g de cream cheese ou ricota
• 200 g de iogurte natural ou creme de leite
• 60 ml de mel
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de amido de milho (tipo Maizena)
• 1 colher (sopa) de suco de limão espremido na hora
• 2 claras de ovo
• Morangos a gosto

Cobertura:

• 40 g de aveia em flocos grossos
• 30 ml de mel
• 1 colher (sopa) de óleo de coco (se estiver sólido, derreta-o)
• 2 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a aveia, o cream cheese (ou ricota) e a banana amassada. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

Quebre os ovos, separando as gemas das claras. Primeiramente, adicione as gemas à mistura.

Adicione o óleo de coco derretido, a essência de baunilha, uma pitada de sal, o fermento e misture até que a massa fique bem incorporada e consistente.

Unte uma forma, de preferência com fundo removível, com manteiga e coloque a massa. Modele a massa no fundo e nas laterais da forma.

Lave bem os morangos, retire as pontas e corte-os em fatias finas, no sentido horizontal.

Preparo do creme:

Em uma tigela, coloque o cream cheese (ou ricota), o iogurte(ou creme de leite) e bata com um mixer até a mistura ficar homogênea.

Adicione o mel para adoçar, a essência de baunilha e o coco ralado, e misture bem. Reserve.

Em seguida, bata as claras na batedeira até formar picos firmes e incorpore-as ao creme com cuidado.  Adicione o amido de milho e o suco de limão e misture novamente.

Despeje o creme sobre a massa na forma e espalhe as fatias de morango por cima, de maneira sobreposta.

Preparo da cobertura:

Em um recipiente, coloque a aveia, o óleo de coco derretido, o mel e o coco ralado. Misture bem. Polvilhe essa mistura sobre os morangos.

Leve o bolo ao forno preaquecido a 160°C e asse por aproximadamente uma hora.

Após esse tempo, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, desenforme e sirva.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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