Nada como o cheirinho de bolo saindo do forno pra trazer lembranças boas. Esse Bolo da Vovó é fofinho, tem um sabor suave e um toque cítrico que faz toda a diferença. Ideal para acompanhar um café fresquinho, ele é feito com ingredientes simples e fica pronto rapidinho. A receita é daquelas que passam de geração em geração, trazendo aconchego em cada fatia. Faça em casa e experimente o carinho em forma de bolo.

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Raspas de limão ou laranja

• Manteiga para untar

Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar até espumar. Junte o leite, o óleo e as raspas. Misture bem.

Adicione a farinha com o fermento, mexendo até ficar homogêneo.

Despeje em forma untada e leve ao forno preaquecido (180 °C) por 30 a 40 minutos.

Espere esfriar e sirva.