O sorvete de creme caseiro é uma deliciosa sobremesa que agrada a pessoas de todas as idades. Além disso, é a base perfeita para criar uma infinidade de variações, como adicionar frutas ou chocolate. Siga o passo a passo dessa versão e desfrute desse sorvete de creme caseiro divino!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer sorvete de creme caseiro 

Para fazer sorvete de creme caseiro vamos utilizar primeiramente gemas, açúcar e essência de baunilha. Iremos bater na batedeira os ingredientes da mistura base do sorvete de creme até obter um creme esbranquiçada. Para a 2ª. mistura do sorvete de creme caseiro, vamos precisar de creme de leite e leite condensado, os quais iremos levar ao fogo até ferver. Em seguida iremos despejar essa mistura na tigela da batedeira e bater bem por 5 minutos. Para dar continuidade na finalização do sorvete de creme teremos que seguir o passo a passo. Depois disso, iremos manter no freezer, e só retirar para saborear essa maravilha de sorvete de creme caseiro!

Ingredientes da receita de sorvete de creme caseiro 

• 3 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 colheres(sopa) de essência de baunilha 
• 65 gramas de açúcar
• 4 gemas peneiradas

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque as gemas peneiradas, o açúcar e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado e homogêneo. 
2. Adicione a essência de baunilha e bata por 1 minuto para incorporar.
3. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, leve ao fogo médio, e deixe no fogo até ferver. 
4. Despeje essa mistura na tigela da batedeira, aos poucos, batendo bem a cada adição para homogeneizar. 
5. Transfira essa mistura para uma forma de alumínio e leve para o freezer até cristalizar, em torno de 3 horas.
6. Retire do freezer, disponha na tigela da batedeira e bata bem por cerca de 5 minutos. 
7. Despeje num pote para sorvete ou similar, tampe e leve para o freezer até o dia seguinte. Mantenha no freezer e só retire para servir. 
8. E agora se delicie com esse delicioso sorvete de creme caseiro!