Que tal aprender a preparar uma deliciosa massa de pastel caseira com facilidade e rapidez? Com somente dois ingredientes e um toque de criatividade, você terá uma massa crocante, sequinha e irresistível em mãos, sem complicações e sem demora, fazendo sucesso no lanche! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça a divina massa de pastel caseira, que vai te surpreender!

Como fazer massa de pastel caseira

Para a massa de pastel caseira, utilizaremos: sal, farinha de trigo e água. Misturaremos os ingredientes até atingirmos o ponto ideal para sovar, colocaremos numa bancada enfarinhada e amassaremos bem, até obtermos uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos, então, adicionaremos a massa num saco plástico e manteremos em descanso por 5 minutos. Seguiremos corretamente o passo a passo para as próximas etapas da receita. Vamos dispor os pastéis na travessa para servir e apreciar essas maravilhas feitas com essa sensacional massa de pastel caseira!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de massa de pastel caseira

• sal (a gosto)
• óleo o quanto baste (para fritar)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ¾ xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a água, misturando cuidadosamente com uma espátula até atingir o ponto ideal para sovar.
2. Transfira a mistura para uma bancada enfarinhada e amasse de forma vigorosa por alguns minutos, até obter uma massa homogênea, lisa e que não grude nas mãos.
3. Se a massa estiver bastante mole, acrescente mais farinha. Caso contrário, se ficar muito dura, adicione água aos poucos, até alcançar a consistência desejada.
4. Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por aproximadamente 5 minutos.
5. Abra a massa sobre a bancada, utilizando um rolo para deixá-la bem fina.
6. Vá recortando círculos de massa, coloque o recheio de sua preferência, umedeça as bordas com um pouco de água e vede bem, pressionando com um garfo.
7. Repita o processo com o restante da massa. Em seguida, aqueça o óleo e frite em fogo médio, no óleo quente, até dourar de ambos os lados.
8. Use uma peneira de aço para escorrer o excesso de óleo, garantindo uma boa secagem.
9. Pronto, agora é só servir e saborear sua magnífica massa de pastel caseira, com a qual você fez apetitosos pastéis!