As almôndegas ao molho é um prato delicioso e perfeito para satisfazer qualquer tipo de apetite. Fica extremamente saborosa e com certeza vai agradar todo mundo. Basta seguir o passo a passo dessa receita e você irá fazer as mais incríveis almôndegas ao molho que você já provou!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer almôndegas ao molho 

Para fazer almôndegas ao molho vamos precisar para a carne moída, de farinha de trigo, farinha de rosca, cebola, alho, ovo, sal, pimenta do reino, tempero baiano e cheiro verde. Para o preparo do molho das almôndegas ao molho iremos utilizar a água quente, molho de tomate, tomate, cebola, alho, azeitona, azeite, sal, pimenta do reino e tempero baiano. Vamos ter que seguir a sequência do passo a passo tanto do preparo da carne moída e modelagem das almôndegas ao molho, como também do preparo do molho para que o resultado seja perfeito. Depois de tudo pronto, é só desfrutar dessas deliciosas e suculentas almondegas ao molho!

Ingredientes da receita de almôndegas ao molho 

Para a carne moída

• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de farinha de rosca 
• 1 kg de carne moída 
• 1 cebola picada 
• 2 dentes de alho picado 
• 1 ovo 
• Sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto 
• Cheiro verde a gosto 

Para o molho 

• 1 xícara(chá) de água quente 
• 1 sachê de molho de tomate 
• 2 tomates picados 
• 1 cebola picada 
• 2 dentes de alho picado 
• 1 colher(sopa) de azeitonas fatiadas
• 2 colheres(sopa) de azeite 
• Sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto 

Modo de preparo

Do molho 

1. Na panela coloque o azeite, o alho, a cebola e leve ao fogo médio e deixe fritar bem. 
2. Adicione o tomate picado, o tempero baiano, o sal, a pimenta do reino, a azeitona fatiada, e o molho de tomate. Misture tudo muito bem, coloque a água e deixe ferver. 
3. Deixe no fogo até ferver, e reduzir um pouco. 

Da carne moída 

1. Numa vasilha coloque a carne moída, a cebola, o sal, a pimenta do reino, o alho, o tempero baiano, o ovo levemente batido, misture para agregar os temperos. 
2. Acrescente a farinha de rosca, a farinha de trigo e o cheiro verde. Misture bem com as mãos para incorporar todos os ingredientes. 
3. Pegue uma porção da massa de carne moída, modele uma bolinha e disponha numa travessa. Repita o processo com o restante da carne moída. 
4. Coloque as bolinhas de carne moída dentro do molho, e deixe cozinhar até ficarem macias. 
5. Retire do fogo e sirva essa delícia de almôndegas ao molho!

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