Trufas de Leite em Pó
Tipo: Doces e Sobremesas
01. Bata na batedeira o leite condensado, com meia lata de leite em pó.
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02. Adicione o creme de leite e o restante do leite em pó e bata para misturar bem.
03. Derreta o chocolate em banho Maria, em seguida, coloque o recipiente (com o chocolate derretido) dentro de um recipiente com água muito gelada e mexa até esfriar.
04. Teste colocando um pouco de chocolate no pulso, quando estiver frio, faça a casca.
05. O próximo passo é passar uma camada de chocolate nas forminhas das trufas, levar para endurecer.
06. Depois que o recheio estiver frio, adicione uma boa camada de recheio sobre a casca e cubra o recheio com chocolate.
07. Leve para gelar para endurecer.
MEDIDAS IMPORTANTES:- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 Lata de leite em pó
- 2 Latas de leite condensado
- 1 Caixa de creme de leite com soro
- 1 kg de chocolate ao leite para cobertura
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