Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Tortinhas de Caramelo com Laranja

Tipo: Doces e Sobremesas

tortinhas-de-caramelo-com-laranja-f8-113297

Modo de Preparo:

Massa

  • Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme esbranquiçado.
  • Acrescente as raspas e vá adicionando a farinha, aos poucos, e amassando com as mãos, até que não grude mais.
  • Forre as forminhas com a massa, deixando fina.
  • Fure o fundo com um garfo e leve ao forno até que comece a dourar as bordas.
  • Deixe esfriar e recheie a gosto.

Recheio

  • Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o pó para pudim de caramelo sem dissolver.
  • Leve ao fogo mexendo sem parar, como se faz com o brigadeiro.
  • Continue mexendo até que solte do fundo da panela.
  • Passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  • Coloque em um saco de confeitar ou utilize duas colheres para rechear as tortinhas.
  • Se quiser um recheio mais cremoso e menos doce, adicione 1 caixinha de creme de leite logo após se soltar da panela (não precisa continuar no fogo).
  • Somente misture o creme de leite e pronto.


Ingredientes

    • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100g)
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
    • 2 gemas
    • 1/2 colher (chá) de raspas de laranja
    • farinha de trigo até dar o ponto (2 a 3 xícaras (chá))
    Recheio Recheio de caramelo:
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 pacote de pó para pudim sabor caramelo
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 1 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário