Modo de Preparo:
Em uma panela fora do fogo, adicione a água com a maisena e misture para diluir
Junte o açúcar, canela em pó e o suco do limão
Acenda o fogo e misture até começar a ficar um molho cremoso
Adicione a maçã picada
Reduza o fogo e continue misturando, até que cozinhe e o molho fique reduzido e cremoso e as maçãs macias
Assim que o recheio estiver frio, comece a montagem utilizando as tortilhas/massas rap 10 ou massa de pastel/bananada (o que você tiver)
Coloque 1 1/2 colher (sopa) de recheio e feche a massa (se for massa grande, enrole como se fosse um embrulho, dobrando as pontas)
Colocar em uma frigideira óleo para cobrir toda a torta e espere-o estar bem quente
Frite e coloque para escorrer
Em outro recipiente misture canela e açúcar à gosto e passe as tortinhas ainda quente nesta mistura