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Torta rápida

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal e caldo de galinha. Espere esfriar, desfie-os e tempere à gosto. Adicione o molho de tomate, a caixa de creme de leite e mexa bem, coloque as azeitonas sem caroço picadinhas, o molho verde e a ervilha. Reserve. Deixe esfriar bastante.
  • Pegue uma forma e coloque uma camada de pão de forma sem casca, regue essa camada com a água do cozimento do frango, passe maionese, coloque uma camada farta de recheio, e intercale, as camadas de pão de forma regadas com a água do frango, maionese e recheio.
  • Para a cobertura bata no liquidificador as batatas espremidas com o requeijão. Pegue esse “purê” e passe delicadamente por cima e nas laterais do bolo. Coloque cenoura ralada em cima e nas laterais, se quiser, enfeite com azeitonas sem caroço cortadas e leve pra gelar. A batata palha só coloca nas porções na hora de servir.



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Ingredientes

    • 1 Pacote de pão de forma sem casca
    • 1/2 kilo de batata cozida e espremida
    • 2 Vidros de requeijão cremoso
    • 1 Caixa de creme de leite
    • 1 Lata de extrato de tomate
    • 1 kg Peito de frango cozido e desfiado
    • 200g de maionese
    • 2 cenouras raladas para enfeitar
    • Batata palha
    • Azeitona sem caroço picada
    • 1 lata de milho
    • 1 lata de ervilha
    • Tempero (sal, caldo de galinha…) à gosto
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