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Torta – Pizza Rápida de Sardinha

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, o azeite e o queijo.
  • Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bem.
  • À parte misture a sardinha, a azeitona, o tomate, a cebola, o sal e o cheiro-verde.
  • Unte a forma (de sua preferência) com óleo e polvilhe com farinha, coloque a massa, a mistura de sardinha e a muçarela e leve ao forno médio por 30 minutos.


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Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
    • 50 g de queijo ralado
    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 latas de sardinha sem escamas e espinha
    • 1 tomate grande sem sementes e pele, picado
    • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
    • 1 cebola pequena ralada
    • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
    • Óleo para untar e farinha de rosca para polvilhar
    • Mussarela para cobrir
    • Orégano a gosto
    • Sal a gosto
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