Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Torta Gelada de Morango

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

  • Lave bem os morangos e pique-os , depois misture com as 6 colheres de açúcar e reserve.

Para o creme de manteiga

  • Bata em velocidade alta a manteiga, as gemas sem a pele e o açúcar até formar um creme branco e homogêneo. Acrescente o creme de leite sem soro, sem parar de bater, até ficar um creme homogêneo.

Para o chantilly

  • Bata o creme de leite fresco em velocidade mínima, quando estiver quase no ponto de chantilly (creme firme), acrescente o açúcar e bata até dar o ponto de chantilly e reserve.

Para a montagem da torta

  • Coe os morangos picados. Acrescente na calda que se formou, o leite (o suficiente para umedecer os biscoitos) e o licor de avelã.
  • Num refratário retangular grande (27 cmx18,5 cmx5 cm), monte a torta na seguinte ordem:
  • Uma camada de biscoitos bem úmidos, metade dos morangos picados, o creme de manteiga, outra camada de biscoitos, o restante dos morangos picados e por último, o chantilly.
  • Para decorar
  • Decore a gosto com 1 caixa de morangos.
  • Leve à geladeira até a hora de servir.



Ingredientes

    PARA O MORANGO:
    • 2 caixas de morangos
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    PARA O CREME DE MANTEIGA:
    • 200 gde manteiga (sem sal)
    • 4 gemas sem a pele
    • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 2 latas de creme de leite sem soro
    PARA O CHANTILLY:
    • 500 ml de creme de leite fresco
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 500 gde biscoito champagne
    • 1 colher (sobremesa) de licor de avelã
    • 150 ml de leite
    • Morangos macerados com açúcar
    • Creme
    • Chantilly
    PARA DECORAR:
    • 1 caixa de morangos
Avalie esta receita
Avaliação média

5 votos, média: 3.8 de 5


Compartilhar via WhatsApp
Loading...

Receitas Sugeridas...

ecdd0ccb87bd3ee402f6975aa39da86d.jpg
Torta de Abobrinha, torta de liquidificador!

TORTA DE ABOBRINHA fica deliciosa! Torta de abobrinha, torta de liquiificador, fica...

Como fazer Pizza de panela de pressão
Como fazer Pizza de panela de pressão

Aprenda como fazer Pizza de panela de pressão.

ebdb86d7de65ce9306009d954d57d3ab.png
Minha casa cheirava mal, até eu aprender esse truque incrível!!

Sua casa ficará cheirosa como nunca e você só precisa de 3...

964ea802e72577b273a88144582e9625.jpeg
BBB17: Não aguento mais, vou pedir pra sair, diz Marcos à Emilly

Todo início de relacionamento, quando não é forçado, acontece de maneira muito...

Deixe seu comentário