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Tiramissu Tropical

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Numa panela, coloque a polpa de maracujá e o açúcar. Misture e leve ao fogo. Deixe reduzir, formando uma calda concentrada. Reserve. Numa tigela, coloque as bolachas e misture o licor. Coloque essa mistura no fundo de taças ou num recipiente para sobremesa. Polvilhe as castanhas de caju. Reserve. Para o creme, bata as gemasver vídeoe junte o mascarpone. Bata para misturar. Acrescente a calda de maracujá fria (reserve parte das semente para decoração). Bata até obter um creme homogêneo. Retire da batedeira e incorpore delicadamente o creme de leite fresco batido como chantillyver vídeo Distribua o creme formado na taça grande (ou tacinhas) sobre a base de bolachas. Para finalizar, regue as semente de maracujá reservadas e polvilhe com castanha de caju.
  • Decore com chantily e sirva gelada.


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Ingredientes

    • 300 gr de mascarpone
    • 1/2 litro(s) de creme de leite fresco
    • 6 unidade(s) de maracujá
    • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
    • quanto baste de biscoito champagne triturada(s)
    • quanto baste de castanha-de-caju picada(s)
    • quanto baste de licor de cacau
    • 2 unidade(s) de gema de ovo
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