Souflé de palmito
Tipo: Acompanhamentos
- Cozinhe as batatas
- Depois de cozidas e descascadas, bata-as no liquidificador com o palmito e o creme de leite até ficar um creme, adicione sal a gosto
- Num refratário, coloque uma medida do creme e uma camada de mussarela, alternando entre creme e mussarela
- Coloque no forno até derreter o queijo ou no microondas
- Polvilhe orégano ou tempero verde para dar um toque especial ao souflé
- Acompanhamento especial para carne assada e arroz branco
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 vidro de palmito
- 1 lata de creme de leite (se for gelado fica melhor)
- 4 batatas médias
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- sal a gosto
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