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Souflé de chuchu

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata bem
  • Depois misture as claras em neve delicadamente
  • Unte um pirex com margarina e coloque a misture nele
  • Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos, coloque o palitinho para ver se está sequinho e douradinho em cima
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 chuchus descascados e cozidos
    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres de sopa de maizena
    • 4 claras em neve
    • 2 gemas
    • 4 colheres de sopa de queijo ralado
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
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