Sorvete Sonho de Valsa da Elen

Primeiro separe as gemas dos ovos peneire as gemas e em uma panela

Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó

Misture em fogo médio por 12 minutos, mexendo devagar reserve e deixe esfriar

Depois coloque os bombons cortados em 4 pedacinhos, reserve alguns para enfeitar

Em uma batedeira bata as claras até ficarem em ponto de neve

Acrescente o açúcar e depois mexendo bem devagar com a mão adicione o creme de leite

Em uma forma de fundo removível coloque a segunda mistura no fundo e depois coloque a primeira sobre ela

Leve ao congelador por 2 horas ou mais, depente da refrigeração

Enquanto isso em uma pequena travessa coloque 5 colheres de leite e 5 colheres de chocolate em pó misture bem e vai fazer uma calda de chocolate

Desenforme o sorvete e enfeite com os bombons e a calda de chocolate, é so servir e se delíciar

Tenho certeza que vão aprovar

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