Sorvete de leite condesado
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
1º creme:
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- Leve ao fogo até engrossar
2º creme:
- Bata as claras em neve com o açúcar e junte o creme de leite
- Fazer uma calda com nescau ou chocolate em pó e água e forrar a forma
- Junte os dois cremes e coloque na forma e leve ao freezer
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
1º creme:
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 1 colher de maisena
- 3 claras em neve
- 3 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
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