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Sorvete Caseiro de Chocolate com Flocos de Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque o creme de leite com o açúcar na batedeira e bata até o ponto de chantilly mole.
  • Junte o leite condensado e continue batendo.
  • derreta o chocolate espere esfriar, junte ao creme e bata mais um pouco.
  • Junte os flocos e misture rapidamente com uma colher.
  • Coloque em um pote com tampa.
  • O mais recomendado é que o pote seja do tamanho exato para que não crie cristais de água.
  • Se o seu pote for maior que a quantidade de creme, cubra com filme plástico bem rente da massa antes de tampar para levar ao freezer.
  • Leve ao freezer até que fique firme.
  • Na hora de servir, se estiver muito firme, aguarde alguns instantes para ficar mais macio.
  • Sirva com calda, com frutas, granola, ou mude o sabor.
  • Obs: se você não tiver chocolate pode substituir por cacau ou chocolate em pó.


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Ingredientes

    • 500ml de creme de leite fresco gelado
    • 1 lata de leite condensado
    • 150g de chocolate picado e derretido
    • 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha ou açúcar comum
    • flocos de chocolate ou confeitos
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