Ingredientes:

1 unidade pequena repolho
1 unidade pimentão
5 unidades pequenas cenoura
3 unidades sem pele tomates
duas folhas couve manteiga
a gosto salsinha e cebolinha
1 cubo (opcional) caldo de galinha
a gosto noz moscada
a gosto sal

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes picados em uma panela grande, juntamente com os temperos!

Coloque água quanto baste até cobrir todos os legumes. Tampe a panela e deixe cozinhar.

Após uns 10 minutos acrescente a couve manteiga picada e a salsinha e cebolinha picadas. Deixe a tampa semi aberta por mais uns 5 a 10 minutinhos, para cozinhar por um todo. Coloque o sal a gosto!!!

Está pronta a nossa sopa emagrecedora, agora é só se servir e degustar esse prato light e gostoso!!