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Sobremesa com bolo cocada de maracujá e sorvete de coco com abacaxi

Tipo:

    Cocada:

    • Em um liquidificador ou processador coloque a polpa dos maracujás e a água
    • Bata usando a tecla pulsar ou ligando e desligando o aparelho apenas para soltar a polpa sem triturar as sementes
    • Passe por peneira e reserve
    • Em uma panela média junte o leite condensado, a manteiga, o coco ralado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e começar a soltar do fundo da panela
    • Junte a polpa de maracujá reservada e cozinhe por mais 1 minuto
    • Retire a panela do fogo e misture o creme de leite
    • Reserve até esfriar

    Montagem:

    • Corte o bolo em fatias finas e umedeça com o leite
    • Divida a cocada de maracujá em 2 partes
    • Em um refratário grande (25 x 25cm) monte camadas alternadas de bolo umedecido, cocada de maracujá, sorvete KIBON sabor coco com abacaxi, bolo e finalize com cocada de maracujá
    • Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 2 horas
    • Sirva em seguida ou mantenha no freezer até o momento de servir

    Informações Adicionais

    • Dicas: se preferir prepare a sobremesa em uma taça de vidro grande.
      Se preferir preparar em taças individuais, corte o bolo e cubos pequenos para facilitar a
      montagem.




    O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

    Ingredientes

        • 2 maracujás médios
        • 4 colheres (sopa) de água
        • 1 lata de leite condensado
        • 2 colheres (sopa) de manteiga
        • 100g de coco ralado
        • 1 xícara (chá) de creme de leite
        • 1 bolo pronto sabor abacaxi (250g)
        • Meia xícara (chá) de leite
        • 16 bolas de sorvete KIBON sabor coco com abacaxi
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