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Rolinhos de frango

Tipo: AcompanhamentosCarnes

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Ingredientes:

  • 2 peitos de frango
  • 100g de presunto cozido
  • ½ cebola
  • 1 vidro de cogumelos
  • 2 fatias de pão de forma
  • 1 xicara de leite
  • Sal, salsa, cebolinha, farinha de trigo

Modo de Preparo:

  • Abra o peito de frango
  • Ponha uma fatia de presunto e feche com palitos e passe na farinha de trigo
  • Aqueça azeite e ponha para grelha
  • Retire e reserve
  • Na mesma panela junte a cebola e deixe grelhar
  • Entre com o cogumelo, junte o pão de forma desfiado
  • Retire de fogo e ponha o creme de leite e volte ao fogo e deixe reduzir
  • Tempere com sal, salsa e cebolinha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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