Rocambole de forno
Tipo: Lanches
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Lanches
Reserve
Em uma tigela grande misture os ovos com o óleo e o sal
Junte o fermento dissolvido e acrescente a farinha pouco a pouco, mexendo
sem parar
Quando a massa ganhar consistência, coloque sobre uma superfície lisa e
polvilhada e amasse, adicione mais farinha até que solte das mãos
Sove bem, volte a massa para a tigela cubra com um pano e deixe descansar
em lugar protegido de corrente de ar (pode ser dentro do forno desligado),
até dobrar de volume por cerca de 1 hora
Recheio:
Tempere o tomate picado com azeite, vinagre, sal e orégano a gosto
Reserve
Divida a massa em 2 partes, coloque uma delas sobre uma superfície
polvilhada com farinha e abra com rolo de macarrão, no formato de um retângulo, sem deixar uma espessura muito grossa
Por cima distribua a metade do tomate, do presunto e da mussarela,
deixando um espaço livre de 1 cm nas bordas
Enrole, como rocambole, comece pelo lado mais comprido e depois feche as
laterais, dobrando-as para baixo para não vazar o receio
Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com a gema (se
quiser polvilhe orégano ou queijo ralado) repita o processo com a outra parte
da massa
Leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por 40 minutos até dourar
votos, média: de 5
Que maravilha!
Ingredientes 1 kg de açúcar refinado 2 xícaras de água 4 colheres...
Esta receita é de uma sobremesa em camadas de origem inglesa. Os...
As dietas são um dos recursos mais utilizados para perder peso e...
COMO FAZER COBERTURA DE CHOCOLATE TRUFADO DA ISAMARA MODO DE PREPARO Derreta...
Hummm Frigideira de Abobrinha é deliciosa e faz um sucesso total, olha...
Hummm.... Olha só que delícia!!
MODO DE PREPARO: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante...