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Pizza prática de calabresa e queijo

Tipo: Massas

Pizza prática de calabresa e queijo

Modo de Preparo:

  • No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Abra a massa – que fica numa consistência mole – em duas fôrmas próprias para pizza, untadas e enfarinhadas. No forno preaquecido a 200ºC, pré asse as massas por 10 minutos. Em seguida, cubra os discos de massa com o molho de tomate, as rodelas de linguiça, a mussarela ralada, orégano e azeite. Volte ao forno, até o queijo derreter.

Dica: congele os discos de pizza pré-assados.


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Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1/4 de xícara (chá) de óleo
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • sal a gosto
    • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio:
    • 1 xícara (chá) de molho de tomate
    • 200g de linguiça calabresa defumada
    • 300g de queijo mussarela ralado grosso
    • orégano e azeite a gosto
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