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Pizza com borda recheada

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Misture todos os ingredientes, colocando farinha até não grudar mais nas mãos
  • Abra a massa com o rolo, deixe-a um pouco maior que a assadeira para pizza
  • Unte a assadeira com óleo
  • Coloque a massa na assadeira deixando cerca de dois dedos sobrando para fora
  • Passe o catupiry em volta de toda a massa, dobre então a massa que está fora da assadeira para formar a borda

    • Montagem:

  • Acrescente o molho
  • Depois coloque a mussarela, o milho, a ervilha, o palmito, a calabresa, azeitonas e o orégano

    • Informações Adicionais

  • Dica: pré-aqueça o forno antes de colocar a pizza para assar Se preferir, coloque catupiry em cima da pizza também, fica ótimo!
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Massa:
    • 1 colher de sopa de fermento biológico
    • 1 colher de café de sal
    • 1 colher de café de açúcar
    • 1 ovo
    • 1 copo americano de leite morno
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • Farinha de trigo até dar ponto
      • Recheio:
    • 1 lata de salsaretti tradicional
    • Catupiry
    • 200 g de mussarela
    • 1 lata de milho verde
    • 1 lata de ervilhas
    • 1 vidro pequeno de palmito picado
    • 1 linguiça calabresa fatiada
    • Azeitonas
    • Orégano a gosto
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