Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Peru com farofa crocante

Tipo: Carnes

1471274_717973288212784_1706625300_n

Modo de Preparo:

  • Descongele o Peru conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos
  • Coloque em uma assadeira e besunte-o com a Manteiga
  • Regue o Peru com o vinho
  • Cubra-o com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 220ºC, por aproximadamente 2 horas
  • Retire o papel-alumínio e deixe dourar
  • Farofa crocante:
  • Corte o Bacon em tirinhas bem finas, coloque em uma panela e frite
  • Retire o Bacon e reserve
  • Na mesma panela frite a cebola até dourar, acrescente as azeitonas, o orégano, o Bacon reservado, a salsinha e os flocos
  • Sirva acompanhando o Peru com o Molho Agridoce com Cereja Perdigão
  • Dica Decore o com pedaços de Bacon fritos e cebolettes

Informações Adicionais


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Créditos: Perdigão


Ingredientes

    • 1 Peru Temperado Congelado Perdigão (aprox. 4,0 kg)
    • 3 colheres (sopa) de Manteiga Batavo
    • 1 xícara (chá) de vinho rose
    Farofa crocante:
    • 250g de Bacon Defumado em Pedaço Perdigão
    • 400g de flocos de cereais
    • ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
    • 1 colher (chá) de orégano
    • 5 colheres (sopa) de cebola
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário