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Pavetone Rapidinho

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Fatie o panetone em patias de 1 cm de espessura
  • Faça um mingau com o leite condensado, o leite, a gema, o amido e a essência, levando ao fogo até engrossar
  • Forre o refratário com metade das fatias de panetone, regue com guaraná e cubra com metade do mingau
  • Salpique metade das frutas cristalizadas
  • Coloque o restante das fatias de panetone, regue com guaraná, disponha o resto do mingau e por cima as frutas cristalizadas
  • Derreta o chocolate em banho maria ou 40 segundos no micro-ondas, adicione o creme de leite e misture bem
  • Cubra o pavetone e leve a geladeira para a cobertura endurecer por aproximadamente 30 minutos
  • Decore a vontade e volte à geladeira até o momento de servir


Ingredientes

    • 1 panetone de 400g
    • 1 copo de guaraná
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite
    • 1 gema
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 colher de chá de essência de panetone ou baunilha
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 1 barra de chocolate meio amargo
    • 1 xícara de frutas cristalizadas
    • Frutas secas e nozes para enfeitar
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