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Pastel assado rápido

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture a farinha, o fermento e o sal
  • Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea
  • Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo
  • Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus
  • Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido)
  • Obs Para a massa ficar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la


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Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de café de fermento químico
    • 1 1/2 colher de chá de sal
    • 3 colheres de sopa rasas de manteiga
    • 1/2 lata de creme de leite (sem o soro)
    • 1 gema para pincelar
    • Recheio a gosto
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