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Pão de Ló Profissional

Tipo: Bolos e Tortas

Pão de Ló Profissional

OMO FAZER PÃO DE LÓ PROFISSIONAL
MODO DE PREPARO

  1. Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume.
  2. Com a batedeira na velocidade mínima, acrescente a farinha de trigo e o açúcar, aos poucos.
  3. Por último, adicione a essência de baunilha a gosto e bata para misturar.
  4. Despeje em uma forma grande untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
  6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
  7. Recheie, cubra e confeite à vontade!

Observação: Essa receita não leva fermento, no entanto, o bolo cresce e fica bem fofinho. O segredo está em bater bastante os ovos, até eles dobrarem de volume!


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Ingredientes

    • 8 ovos
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (250g)
    • 1 e ½ xícara de chá de açúcar (250g)
    • essência de baunilha a gosto
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