Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Pão Caseiro Integral Fácil

Tipo: Massas


  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar.
  3. Acrescente o óleo, a água morna e o sal e misture bem.
  4. Adicione a aveia, o gérmen de trigo, a semente de linhaça e a farinha de trigo integral e misture.
  5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  6. Sove bem a massa e coloque de volta na tigela.
  7. Tampe com um pano limpo e seco e deixe crescer até dobrar de volume.
  8. Modele os pães e coloque em formas de bolo inglês ou formas comuns forradas com papel manteiga.
  9. Deixe os pães crescerem novamente, até dobrarem de volume.
  10. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 25 a 30 minutos.
  11. Retire do forno, espere amornar e sirva.

 

 



Ingredientes

     
    • 400 ml de água morna
    • 100ml de óleo
    • 1 colher de sobremesa de sal
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 xícara de chá de aveia
    • ½ xícara de chá de gérmen de trigo
    • 1 xícara de café de semente de linhaça
    • 25g de fermento biológico fresco
    • 2 copos (de requeijão) de farinha de trigo integral
    • farinha de trigo (até dar o ponto)
     
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