Modo de Preparo:

• Em uma panela de pressão coloque a batata para cozinhar
• Depois de cozida esprema as batatas em um recipiente, e em seguida coloque 1 ovo inteiro, a colher de margarina e aos poucos vá adicionando a maizena
• Coloque sal a gosto
• A massa fica uma consistência macia
• Colocar água em uma panela para o cozimento do nhoque, e colocar a massa na nhoqueira
• Acrescentar molho bolonhesa