Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Mousse de maracujá e chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

11709727_1069951749681601_1543267533731656952_n

Modo de Preparo:

  • Comece preparando o mousse de maracujá: coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture à mão até ficar homogêneo, depois despeje em um recepiente e coloque na geladeira
  • Camada de chocolate: separe a clara das gemas dos 7 ovos, depois bata as claras em neve até que fique bem firme
  • Derreta o chocolate em banho maria (deixe algumas raspas do mesmo para decorar) e depois acrescente metade das gemas ao chocolate (coe as gemas) já derretido e mexa bastante (ele vai endurecer assim que colocar as gemas)
  • Depois coloque 1/3 das claras ao chocolate e mexa até a mistura ficar homogênea, depois acrescente o resto das claras e mexa novamente
  • Depois disso, cuidadosamente despeje o chocolate sobre o mousse de maracujá (ele deve estar um pouquinho firme) e leve para gelar
  • Deixe por uns 15 minutos e depois coloque as raspas de chocolate deixadas para decorar
  • Espere por algumas horas até o mousse endurecer e sirva!

  • Confira também:

    - 101 Receitas Low Carb

    Ingredientes

      Mousse:
    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de creme de leite
    • 1 garrafinha de suco de maracuja (natural, marca boa)
    • 1 saquinho de gelatina sem sabor (dissolver conforme fabricante)
    • Camada de chocolate:
    • 1 Kg de chocolate meio amargo
    • 7 ovos
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    1 votos, média: 1 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    935760_603463139663800_1176919893_n
    Carolina recheada

    Essa deliciosas carolinas recheadas não precisam ser encontradas só na padaria. Anote...

    pretzel
    Pretzel

    Aprenda a preparar deliciosos pretzels e faça na sua casa! Divirta-se...

    1239814_10151860924230479_1640935099_n
    Pavê de Biscoito de Leite

    Um espetáculo de gostoso!

    10978654_979773855366058_7660453245641541178_n
    Batata gratinada

    Não podem faltar opções de acompanhamento no seu livro de receitas! Anote...

    Deixe seu comentário