Molho de cachorro quente da Lúh
Tipo:
- Na panela, frite o alho e a cebola até dourar
- Em seguida, coloque o pimentão e o tomate para refogá-los
- Coloque as salsichas seguido do extrato de tomate, sempre mexendo
- Misture a maionese no molho enquanto ferve, mexa bem para ela se dissolver
- Coloque o restante dos ingredientes, Ketchup, mostarda e a pimenta
- Quando começar a ferver estará pronto
Informações Adicionais
- Se quiser um molho mais cremoso, não coloque tanta água.
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Ingredientes
- 1/2 kg de salsichas para cachorro quente cortadas em rodelas
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho triturado
- 3 colheres de ketchup
- 2 colheres de mostarda
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 tomate médio cortado em cubos
- 3 colheres de maionese
- 3 colheres de extrato de tomate
- 1/2 copo de água
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