Modo de Preparo:

• Coloque a massa para cozer enquanto faz o molho
• Frite a calabresa no azeite
• Junte a cebola e o alho
• Frite
• Coloque os tomates, o orégano, a pimenta calabresa
• Misture bem, junte a água e o molho pronto
• Coloque a pimenta do reino, o coloral e o sal a gosto
• Deixe ferver até apurar
• Quando estiver pronto junte a salsinha e a cebolinha
• Em um refratário coloque a massa e jogue o molho por cima
• Coloque queijo ralado a gosto
• Sirva imediatamente
• Dica Também fica muito bom antes de colocar o molho, dar uma fritada no macarrão com azeite e alho