Modo de Preparo:

• Frite a cebola no óleo até ficar transparente. Junte o milho verde e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Refogue por mais 3-4 minutos, respingando com um pouco de água para que não fique ressecado. Adicione o tomate e o cheiro-verde e mexa bem. Numa fôrma refratária untada com óleo, despeje metade da mistura de frango e cubra com metade do molho branco e da mussarela.
• Repita as camadas, terminando com a mussarela.
• 2Leve ao forno quente (190°C), pré-aquecido, para gratinar a superfície (cerca de 20 minutos).

Molho

• Dissolva a farinha de trigo no leite. Em seguida leve todos os ingredientes ao fogo até ferver. Reserve.