Frango Lassi
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o ghee e refogue as sementes de cominho, de endro, a cebola e as raspas de limão. Acrescente os cubos de frango e cozinhe até ficarem dourados. Deglaçar* com o caldo de frango, deixando cozinhar por alguns minutos.
- Acrescentar ao frango o iogurte e a hortelã picada.
Ingredientes
- 250g de filé de peito de frango em cubos
- 01 pitada de sal
- 01 pitada de pimenta
- 01 pitada de sementes de cominho
- 01 pitada de sementes de endro
- 01 limão suco
- 01 colher de café de raspas de limão
- 02 colheres de sopa de cebola picada
- 02 colheres de sopa de ghee (manteiga utilizada na culinária indiana. É semelhante à manteiga-de-garrafa brasileira)
- 1/2 xícara de iogurte natural ou coalhada
- 1/4 de xícara de caldo de frango
- 01 colher de sopa de hortelã picado
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Médico conquista a web ao ser flagrado operando brinquedo de pelúcia para menino não se sentir sozinho durante cirurgia
Prestes a fazer uma cirurgia, um garotinho, chamado Ryan, estava apreensivo. Estar...
Sopa creme de mandioquinha
É fácil de preparar e delicioso! Já sabe fazer?
Couve-flor ao molho de requeijão
Essa delícia pode ser finalizada com pedacinhos de bacon para ficar ainda...
Wrap
Wrap é sem dúvida uma opção de lanche leve e delicioso!