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Frango com batatas ao forno

Tipo:

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  • Coloque o frango em uma travessa e tempere com o alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e o vinagre
  • Deixe marinar por cerca de 2 horas dentro da geladeira
  • Coloque as batatas em uma panela com água e leve para ferver
  • Não cozinhar demais, deixar bem firmes
  • Escorra a água e misture o sal, o orégano e a maionese
  • Unte uma forma com óleo
  • Coloque o frango e por cima as batatas
  • Leve ao forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas, ou até que fiquem dourados


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Ingredientes

    • 1 frango inteiro, cortado em pedaços
    • 6 dentes de alho amassado e picado
    • sal a gosto
    • pimenta-do-reino a gosto
    • orégano a gosto
    • 1/2 xícara (chá) de vinagre
    • 1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
    • sal a gosto
    • orégano a gosto
    • 2 colheres (sopa) de maionese bem cheias
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