Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Feijoada vegetariana

Tipo: Prato único

Feijoada vegetariana

Ingredientes:

  • 500 g de feijão preto
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de shoyu
  • 4 folhas de louro
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 2 cenouras picadas
  • 500 g de abóbora japonesa picada
  • 1 chuchu
  • 300 g de mandioca cozida
  • Repolho picado, salsinha, ervilha fresca e sal a gosto

Modo de Preparo:

  • Cozinhe o feijão.
  • Reserve os grãos, deixando o caldo na panela.
  •  Acrescente a cebola, o alho, a cenoura, a abóbora, o chuchu, a mandioca, o caldo de legumes, o shoyu e o louro, cozinhando por 10 minutos.
  • Devolva os grãos e junte o restante dos vegetais e o sal.
  • Ferva até as folhas estarem ligeiramente cozidas.
  • Polvilhe a salsinha e desligue o fogo.
  • Dica: Se quiser, adicione proteína de soja.



Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp
Loading...

Receitas Sugeridas...

Captura-de-Tela-2017-07-21-às-20.08.38-569×300
Culpa de Bonner? Verdadeiro motivo para a saída de Evaristo Costa vaza e revolta

O jornalista da Globo já anunciou que vai sair da Globo, negando...

large_13441646_10208294978644545_320031177_o
Sonho de consumo: essa máquina lava, seca, passa e dobra. Veja como ela funciona

á imaginou não ter que fazer mais coisas simples e chatas como...

11143253_1026970967313013_911612954249259073_n
Lasanha de pão delícia

Está vendo essa lasanha lindona? Ela tem um segredinho... É feita com...

11136689_1015517378458372_210908901489034162_n
Torta de panquecas

O que é bom sempre pode ficar melhor. Prova disso é esta...

Deixe seu comentário