Modo de Preparo:

• Rale a cebola e refogue na manteiga junto com o alho
  Coloque a polpa de tomate, mostarda, pimenta malagueta, pimenta do reino, milho verde e sal, deixe ferver até engrossar
  Ferva água e passe os camarões aos poucos retirando rapidamente só até vermelhar, reserve
  Junte os camarões no molho
  Aqueça numa concha o conhaque e acenda um fósforo por cima do conhaque
  Ele irá pegar fogo e deverá ser despejado imediatamente por cima dos camarões
  Misture e desligue o fogo
  Coloque o creme de leite e misture
  Sirva quente com arroz banco, alface e batata palha