Essa sobremesa de chocolate leva só 3 ingredientes e é uma das melhores que já comi na vida

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Ingredientes:

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6 ovos (claras e gemas separadas)
½ xícara de chá de açúcar
250g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata as gemas com a metade do açúcar até obter um creme claro e fofo. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundo para misturar e evitar que ele queime).
Acrescente o creme de gemas e misture com a ajuda de um fouet.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Adicione as claras em neve ao creme de chocolate e misture delicadamente.
Coloque em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.
Sirva gelado.