Uma técnica tão simples e eficaz que simplesmente não podes ignorar!

O que precisas? … um grande saco plástico, um rolo e um pau!

O procedimento … Coloca a carne dentro do saco e usando o rolo, passa por cima do saco a fim de obter um grande rectângulo plano.

Pega no pau e faz umas linhas.

Aqui está um pequeno vídeo que explica perfeitamente o truque: